1 .  다진 마늘 오래 보관하기

 

다진 마늘은 여러 음식에 유용하게 사용되는데요,

 남은 다진 마늘은 어떻게 보관하고 계세요?

다진 마늘을 오랫동안 보관하다보면 냄새도 나고 , 색깔이 변해 풍미를 잃기 쉬운데요.

다진 마늘을 오래 보관하려면~

 

- TIP - 

다진 마늘에 설탕을 약간만 뿌려서 냉장고에 보관하면 냄새도 덜나고,

변색되는 것도 막을 수 있답니다.

 

 

 

 

2 .  양파를 썰 때 눈이 맵지 않게 하려면~?

 

양파를 썰 때 눈이 매워 애를 먹게 되죠 ㅠㅠ

이럴 땐

 

- TIP  - 

양파를 미지근한 물에 살짝만 담궈두었다가 썰면 눈이 맵지 않아요~

그리고 양파 때문에 매워서 눈물이 나올 때에는 냉장고 문을 열어

얼굴을 들이밀면 진정이 된다고 해요 .

 

 

 

 

3  .  병 속 쉽게 닦는 방법

 

입구가 좁은 병 속을 깨끗이 닦기가 쉽지 않죠?

이럴 때에는.

 

- TIP  -  

달걀 껍질을 부숴넣어서 병을 흔들면 된답니다 .

 

 

 

 

4 .  떡과  식빵을 쉽게 자르는 방법

 

갓 뽑은 떡과 , 식빵은 자르기가 쉽지 않죠?

이럴 때에는

 

- TIP  - 

가래떡을 자를 때에는  토막낸 무에 칼을 문질러가면서 자르면 잘 잘라진답니다.

부드러운 식빵을 쉽게 자르려면 칼을 불에 달구어 자르면 잘 잘라진다고 하네요.

 

 

 

5  .  마요네즈가 묻은 그릇을 깨끗이 닦는 법

 

마요네즈가 묻은 그릇은 생각보다 깔끔하게 닦이지가 않는데요~

이럴 때에는

 

- TIP  - 

마요네즈는 물과 기름이 분리되기가 쉬운 조합으로 되어있기 때문에

더운물로 세척하면 기름과 물이 분리되어 기름투성이가 되기 때문에

찬물로 세척하시는 것이  훨씬 빠르고 깨끗하게 닦인답니다.

 

 

 

6  .   고기나 생선을 자를때에는!

 

고기나 생선을 칼질하면 칼자국이 남고, 도마에 병균이 생길 수도 있죠~

 

- TIP  - 

이럴 때에는 도마 대신 우유팩을 사용하면 칼자국도 나지 않아 좋고,

한 번 쓰고 버리면 되니 위생적이랍니다.

그리고, 자른 고기나 생선을 다른 그릇에 담아 놓지 않아도 되어 번거롭지 않아서 좋구요^^

 

 

7  .  라면 끓일 때 식초 한방울!

 

- TIP  -  

 라면을 끓일 때에는 마지막에 식초를 한방울 넣어서 끓여주면 좋아요~

면발도 탱탱해 질뿐더러, 식초에는 지방을 분해하는 성분이 있다고 하니, 더 좋겠죠 ?

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