약이 되는 우엉조림 _
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작성자 귀여운삐삐 작성일11-08-06 02:08 조회654회 댓글0건첨부파일
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재료 : 우엉, 간장, 물엿, 들기름, 통깨
만드는법
1. 우엉은 칼등으로 살살 긁어 씨엇 어슷 썰어 얇게 채를 썬다.
2. 팬을 달구어 불을 약하게 한 다음 들기름을 넣고 우엉을 넣어서 기름이 배이도록 투명하게
볶아 준다.
3. 투명하게 볶아졌으면 간장을 조금 넣어 간을 맞추고 마지막에 물엿을 넣어서 조려서 마지막에
통깨를 뿌려 접시에 담아 낸다.
