* 부대찌개 * _
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작성자 spring 작성일11-03-21 12:09 조회795회 댓글0건첨부파일
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* 부대찌개 *
* 부대찌개 재료 *
목우촌 주부9단햄 3개 얇게 어슷썰기한다.목우촌 둥근 햄 1개 얇게 슬라이스해서 준비한다.대파2개 얇게 어슷썰기한다,양파1개 반을 가른 후에 먹개좋게 채썬다.
* 부대찌개 육수 *
다음에는 고기육수물 넣고 해야겠다.오늘은 집에 있는 재료로 급히만들어서 천연멸치다시육수5컵을 넣고 사용했다.
* 부대찌개 양념 *
고춧가루3큰술,마늘1큰술,간장1큰술
* 부대찌개 만들기 *
스테인레스 사간팬에 준비된 햄과 양파,대파를 넣고 끓인 천연멸치다시육수 5컵을 넣고 준비된 부대찌개 양념과 치즈1장을 넣고 끓인다.
다음에는 돼지고기 다짐육약간을 첨가해야겠다.
팔팔 끓인 후에 고춧가루와 거품을 제거하여 식감을 좋게 한다.
불 끄기 1분전에 후추약간을 넣고 불을 끈다.
TIP: 오늘은 급하게 만드느라 생략된게 많지만 그래도 나름 밖에서
먹는것과 흡사했다는~다음에는 돼지고기 다짐육과 고기육수
넣고 해봐야겠다.치즈가 들어가야 고소하면서 맛이 깊다.
님들도 입맛없는 요즘 한 끼 해결하시길 바래요~*^^*~
