베이컨 야채말이 _
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작성자 초보 작성일11-01-21 17:07 조회1,020회 댓글0건첨부파일
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베이컨 야채말이
재료 : 베이컨, 파프리카(색별로), 양파, 오이
만드는법 : 1.파프리카, 양파, 오이를 잘게 채썰어 준비해요
(채썰은 구운감자, 버섯들도 같이 넣어주면 좋을듯해요)
양파는 매운맛을 없애기위해 물에 담구어 놓는게 좋구요
2. 베이컨에 재료를 조금씩 올려놓고 돌돌말은 다음
끝부분을 세로로 이쑤시게를 이용하여 고정해줍니다.
(재료가 있으면 무순이나 미나리대친것등으로 묶어도 이쁨)
3. 후라이팬을 조금만 달군다음 하나하나씩
올려줍니다 이때 너무 타지않게 조심해야 되요
이리저리 굴리고 굴리고 노릇노릇해질때까지 구워주세요
속에 재료들이 안익혀도 먹을수있는 것들이기 때문에
베이컨만 다 익으면 불을 꺼주시구요
바로 도시락통에 넣거나 하면 기름기 때문에
지저분해지기가 쉬우니 기름기를 닦아주시거나
그대로 식히면 기름이 좀 날아가더라구요~
