안동찜닭 _
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작성자 생크림 작성일11-01-14 18:51 조회776회 댓글0건첨부파일
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재료:닭볶음탕용1마리.감자2개.당근1개.양파1개.당면한줌.떡볶이용떡.대파.풋고추.붉은고추 약간
양념:간장.닭삶은 육수.흑설탕.마늘다진거.참깨.참기름
필요한 재료를 모두 썰어주세요.
손질한 닭을 우유물에 담가주세요.
그런 다음 냄비에 살짝 삶아주세요.~
닭이 삶아질때까지 떡볶이용 떡과 당면을 불에 불려주세요.
닭 삶은 물은 체에 받쳐 약간만 남겨주세요.
삶은 닭은 약간 노르스름하게 후라이팬에 익혀줍니다.
냄비에 간장과 홍고추 양파 대파 참깨를 넣고 끓인후 닭 육수를 넣어주세요.
준비해 놓은 야채를 볶은 다음 간장 양념을 넣어주신후 끓여 주세요.
준비해둔 닭을 넣은후 불려놓은 당면과 떡볶이 떡을 넣어주세요.
