퓨전 오꼬노무야끼 _
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작성자 입맛 작성일10-12-02 17:24 조회915회 댓글0건본문
오꼬노무야끼에는 오징어며 새우등 해물을 넣고 만드는데
울집 아들이 오징어를 너무 싫어해서
아이들의 입맛에 맞게 영양가득 재료를 넣어 만들었어요
우유를 넣고 반죽해 더 고소하고 맛있답니다
참치작은캔 1/2 , 빵가루 3큰술,밀가루반컵,우유1/3컵
양배추채썬것,다진양파,두부조금,계란1개
소금,후추,스테이크소스,마요네즈,가쓰오부시 조금
기름기를 완전히 제거한 참치와 다진양파3큰술을 볼에 넣고
우유를 넣어 줍니다
위의 분량의 빵가루와 양배추,두부한토막을 으깨어 넣어 주세요
밀가루와 계란 소금 후추를 넣고 반죽을 합니다
좀되게 반죽을 해야 하는데 혹 묽으면 밀가루를 더 넣고
너무 되면 우유를 넣어 주세요
둥글게 팬에 구워 줍니다
구운 오꼬노무야끼위에 스테이크소스를 뿌리고 마요네즈를
뿌려 줍니다
모양은 이쑤시게로 마요네즈 뿌린 반대로 그어주면 됩니다
위에 가쓰오부시를 뿌려주면 완성입니다
