< 멸치표고 버섯전> _
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작성자 아니카 작성일10-10-01 22:54 조회932회 댓글0건본문
5.....칼슘 보충해 주는 멸치도 먹고 표고버섯도 먹는
< 멸치표고 버섯전>
칼슘을 많이 먹어야 한다고 티비에서 나오네요.
우유랑,멸치 많이 먹공 건강하자구요
멸치는 뼈를 튼튼하게 해주고,심장병과 동맥경화증을 예방하고
지능발달은 물론 피부질환에도 좋습니다.
재료..잔멸치 한주먹,표고버섯3개,풋고추3개,계란한개
1....멸치는 잔멸치를 사용해서 믹서기에 갈았어요
2...표고버섯은 물에 불려서 물기를 짜고,채 썬뒤에 잘게 썰었구요
풋고추는 안 매운걸 이용해서 씨를 뺀뒤에 잘게 다지듯이 썰구요
3..계란하나 깨서 넣고 밀가루 1컵에 소금조금넣고 반죽을 해서 위에 재료를 모두 넣고 석어줍니다.
프라이팬에 쌀눈유 기름을 두르고 한 큰술떠서 부쳐 줍니다.
표고버섯향도 나면서 멸치가 들어 갔는지 안들어 갔는지 잘 모른다구요.
맛이 좋아서 제가 앞으로 종종 해 먹고픈 멸치 표고버섯전 이랍니다.
