클럽샌드위치 _
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작성자 조조야 작성일10-08-25 23:50 조회814회 댓글0건본문
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1. 빵준비하기 - 팬이나 토스터기에 살짝 구워준다. (안구우고 그냥 하면 물러버림) 2. 야채준비 - 양상치는 깨끗이 씻어서 얼음물에 담가놓는다. (차가운물도 괜찮음) - 토마토는 딱딱한것으로 준비하고 통으로 썬다.( 세로로 썰지 말고 가로로 썬다. 위에서 보면 꽃모양으로 나오게) 3. 베이컨과 햄, 치즈 준비하기 - 목우촌 베이컨을 사서 후라이팬에 굽는다. ( 바삭해질때까지) - 햄은 제일제당에서 나온 프레시안햄을 산다. - 치즈는 노란 슬라이스 치즈준비. (안넣어도 됌) 4. 샌드위치 만들기 - 구운 식빵에 마요네즈를 발라준다. 한쪽면을 다 발라야함 - 마요네즈 바른 빵에 양상치를 알맞은 크기로 뚝뚝 찢어서 올려준다. - 그 위에 토마토 2~3개 올린다. / 베이컨도 빽빽히 올려준다. - 마요네즈 발른 식빵 덮어주고... 그위에 또 마요네즈를 발라준다. (양옆을 다..) / 다시 양상치 올려준다. - 프레시안햄 올리고 슬라이스 치즈한장 올린다. - 마요네즈 발른 빵 다시 덮는다. - 빵을 꾹꾹 눌러주고 이쑤시개로 고정한다. 5. 샌드위치 자르기 - 빵칼로 모서리 부분을 다 잘라준다. ( 식빵 모서리 부분은 딱딱해서 맛도 없고... 튀어난온 야채는 보기 싫으므로 잘라주는게 좋음) - 모서리 부분 다 자르고... 가운데를 대각선으로 잘라준다. ( 세모나게...) |
